MEE SIAM resepi EMAK

terus terang aku xpandai nak tulis resepi, yang aku pandai hanyalah bagitau mulut, kalau korang xfaham boleh lah tanya aku banyak kali, aku bagitau balik.. hehehe.. so yg mane korg faham korang bedal la..

SELAMAT MENCUBA

BAHAN-BAHAN KUAH :
2 genggam asam jawa
sebesar ibu jari belacan
12 ulas bawang merah
2 sudu tauco a.k.a kacang kuning manis
udang hidup
udang kering
2 senduk lada lumat
6 senduk kacang tanah yg sudah di mesin

CARA-CARANYA :
amek air asam jawa yang dicampurkan dgn sedikit belacan kemudian tambahkan air dlm 3/4 untuk direbuskan, sehingga mendidih.. kemudian masukkan kacang halus ke dlm periuk.. kacaukan sehingga mendidih, matikan api dan letakkan udang hidup..
kemudian tumis darat (tumis pada kuali lain) lada lumat dan juga bawang yg sudah di mesin sehingga bau harum..
kemudian hidupkan api pada kuah yg dah direbus tadi, kemudian masukkan bahan tumisan tadi, gaulkan sehingga sebati kemudian masukkan tauco a.k.a kacang kuning manis kemudian masukkan udang kering gaulkan sehingga sebati kemudian masukkan garam, gula, ajinamoto  bagi sesedap rasa.. renehkan sehingga mendidih.. kemudian mati kan api..

BAHAN-BAHAN MEE GORENG:
7biji bawang merah
1senduk lada lumat
2ulas bawang putih
taugeh
mee halus

CARA-CARANYA :
tumiskan lada lumat, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di mesinkan.. timus sehingga bau harum, kemudiankan letakkan sedikit garam dan ajinamoto untuk perasa sudah kering sikit masukkan mee halus diikuti dengan taugeh.. dah gaul sampai rata siap..

BAHAN-BAHAN HIASAN :
telur rebus
daun kucai
tauhu goreng
limau

keranamu seorang AYAH

KERANA SEMALAM ADA SEDIKIT VIDEO MENGENAI AYAH, HARI INI AKU NAK KONGSI CERITA PULA MENGENAI SEORANG AYAH.. SAMA2LAH KITA MENGHAYATINYA…


APA YANG ANDA TAK TAHU TENTANG SEORANG AYAH

Mungkin ibu lebih kerap menelefon utk menanyakan keadaan kita setiap hari.. Tapi tahukah kita, sebenarnya ayahlah yang mengingatkan ibu untuk menelefon kita?

Semasa kecil, ibu lah yg lebih sering mendukung kita.. Tapi tahukah kita bahawa sebaik saja ayah pulang bekerja dengan wajah yang letih ayahlah selalu menanyakan apa yg kita lakukan seharian

Saat kita sakit@demam, ayah sering membentak "sudah diberitahu! jangan minum ais!".Tapi tahukah kamu bahawa ayah sangat risau.??

Ketika kita remaja, kita meminta izin untUk keluar malam. Ayah dengan tegas berkata "tidak boleh!".. Sedarkah kita bahawa ayah hanya ingin menjaga kita? Kerana bagi ayah, kita adalah sesuatu yang sangat berharga.

Saat kita sudah di percayai, ayah pun melonggarkan peraturannya. Maka kita telah melanggar kepercayaannya... Maka ayah lah yang setia menunggu kita di ruang tamu dengan rasa sangat risau..

Setelah kita dewasa,ayah telah menghantar kita ke sekolah@kolej untuk belajar..
Di saat kita memerlukan itu ini, untuk keperluan kuliah kita, ayah hanya mengerutkan dahi tanpa menolak, beliau memenuhinya.. Saat kamu berjaya.. Ayah adalah orang pertama yang berdiri dan bertepuk tangan untukmu.. Ayah akan tersenyum dengan bangga..


Sampai ketika jodoh kita telah datang dan meminta izin untuk mengambil kita dari ayah.. Ayah sangat berhati-hati mengizinkan nya.. Dan akhirnya.. Saat ayah melihat kita duduk di atas plamin bersama pasangan nya.. ayah pun tersenyum bahagia..

Apa kita tahu,bahawa ayah sempat pergi ke belakang dan menangis?


Ayah menangis kerana ayah sangat bahagia..Dan dia pun berdoa "Ya Tuhan, tugasku telah selesai dgn baik.. Bahagiakan lah putra putri kecilku yg manis bersama pasangannya"..

Setelah itu ayah hanya akan menunggu kedatangan kita bersama cucu-cucunya yg sesekali dtg untuk menjenguk..Dengan rambut yg memutih dan badan yang tak lagi kuat untuk menjaga kita.

p/s : sebab itu kebanyakkan lelaki yang sudah menjadi bapa akan lebih sayangkan anak daripada isteri.. majoriti dalam dunia ini memang mcm tu…

I MISS MY LATE FATHER…
WE LOVE U ABAH…

sekian…